Юрий Бусарев занимается своим любимым хобби с 2012 года, ведет канал и участвует в различных фестивалях и конкурсах. Его винокурня расположена на севере Московской области, в селе Синьково Дмитровского района.
Юрий проходил обучение по изготовлению Джина. Основной профиль — бочковые напитки: виски и бурбоны, выдержанные ромы; но в его ассортименте можно найти ароматные водки, ратафии и настойки; различные виды фруктовых дистиллятов.
С 2024 года состоит в Клубе Винокуров России, является одним из его основателей.
На протяжении многих лет винокурня Sinkovo Distillery участвовала в конкурсной программе Форума винокуров «Знак Качества» и регулярно занимала призовые места. На Фестивале «Крепкий Знак-2026» будут представлены как уже ставшие популярными домашние крепкие напитки, так и новые релизы.
Продажа алкоголя запрещена
Участники выставляют на Фестивале домашние крепкие напитки и оборудование в ознакомительных целях и для обмена опытом.
Это не исключает дегустацию образцов, но производство и продажа алкоголя на мероприятии противоречат законодательству РФ и запрещены.