Борис Терентьев — опытный участник форумов винокуров под ником Третий, живущий в Щелковском районе Подмосковья. На фестивалях выставляется под маркой «Третий Погребок».
Борис увлекся изготовлением домашних алкогольных напитков в 2005 году, и сразу замахнулся на абсент. Изучая рецептуры и технологии, он стал участником первых русскоязычных сайтов и форумов на тему винокурения.
Занятие понравилось, превратилось в хобби и теперь винокурня «Третий Поребок» выпускает буквально все: пиво, вино, настойки/наливки и широкий ассортимент крепких алкогольных напитков на основе белых и выдержанных дистиллятов.
Борис считает значимым достижением придуманный им, теперь уже «народный» рецепт бородинской настойки, опубликованный им на крупнейшем в рунете форуме винокуров в 2009 году. И на Фестивале домашних напитков в 2026 году он готов подтвердить, что оригинальная рецептура неподвластна времени.
Изначально приходилось работать на самодельном оборудовании. Сейчас на рынке достаточно профессиональной техники, но необходимую комплектацию Борис всегда подбирает сам. По мере возможности он лично ищет и собирает дикие травы и плоды для своих домашних напитков.
Продажа алкоголя запрещена
Участники выставляют на Фестивале домашние крепкие напитки и оборудование в ознакомительных целях и для обмена опытом.
Это не исключает дегустацию образцов, но производство и продажа алкоголя на мероприятии противоречат законодательству РФ и запрещены.